Целебные свойства клюквы. - Растения Подмосковья.

Поиск
Перейти к контенту

Главное меню:

Целебные свойства клюквы.

Клюква является одним из самых полезных для здоровья плодов. Клюква борется с инфекциями мочевыводящих путей, защищает сердце, предотвращает образование тромбов и заболевания зубов. Её польза для здоровья гораздо шире, но, к сожалению, все еще недооценивается. Сырые ягоды можно получить с октября по январь. Благодаря наличию бензойной кислоты, они сохраняют свою свежесть. В холодильнике ягоды могут быть сохранены на срок до трех месяцев, а в морозильной камере до года. Что важно, в это время ягоды не теряют своих питательных и целебных свойств.

Клюква

Питательные свойства клюквы.

Ягоды богаты витаминами А, С и группы В, и минералами: натрий, калий, кальций, фосфор, магний, железо и йод. В дополнение к этому содержат флавоноиды с мощным антиоксидантом, дубильные вещества, органические кислоты, такие как лимонная и яблочная, и много клетчатки. Клюква защищает от инфекций мочевого пузыря и мочевыводящих путей. Список преимуществ очень длинный.


Давайте начнем с мочевыводящих путей. Связь между потреблением клюквы и мочевыводящих путей, ученые обнаружили в первой половине девятнадцатого века. Тем не менее, гораздо раньше в народной медицине использовали её при лечении заболеваний мочевого пузыря и почек. Наиболее важную роль здесь играют антимикробные свойства клюквы. Вещества, содержащиеся в клюкве могут предотвратить имплантацию микроорганизмов в стенки мочевого пузыря и ускорить выделение мочи.


Не менее эффективно борется клюква и с другими опасными бактериями, которые отвечают, в свою очередь за гастрит и язву двенадцатиперстной кишки. Эффективно также борется с грибками, помогает в случае некоторых кожных заболеваний.


Полезна клюква для сердца, зубов и фигуры. Имеет большое значение в случае заболеваний сердечно-сосудистой системы, благодаря флавоноидам. Это сосудорасширяющее соединения, препятствующие свертыванию крови, регулирующие уровень холестерина и триглицеридов в крови. Исследование показывают, что регулярное употребление трёх стаканов клюквенного сока в день приводит к увеличению хорошего холестерина на 10 %, что выражается в снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний на целых 40 %.


Не менее важными являются противораковые свойства. Регулярное потребление ягод и сока клюквы играет важную роль в профилактике рака молочной железы и рака предстательной железы, и колоректального рака, легких, полости рта и лейкемии.


Клюква также ценится у стоматологов. Действительно она очень эффективна для профилактики болезней пародонта и зубов, образуя определенное покрытие на них, чтобы защитить их от налета. Клюква устраняет рост бактерий, которые вызывают кариес.


Высокое содержание волокна делает её одним из самых дружелюбных плодов для тех, кто на диете. Клюква ускоряет обмен веществ, помогает удалить остатки пищи из кишечника и очищает организм от токсинов.


Кто должен избегать клюквы? Кажется, что клюква идеально подходит для всех заботящихся о своем здоровье. Оказывается, что есть люди, которым следует избегать клюквы из-за оксалата, содержащегося в ней. Чрезмерное потребление клюквы может привести к камням в почках, так что людям, которые подвергаются такому риску, следует помнить об этом.


Так же следует быть осторожным тем людям, которые имеют хрупкость костей и подвергаются развитию остеопороза. Здесь тоже виноваты оксалаты, которые препятствуют усвоению кальция. Для того чтобы воспользоваться полезными свойствами клюквы, помните, нужно проанализировать то, что мы едим. Конечно, есть лучше всего свежие или замороженные ягоды и сок, выжатый из них. Клюква не теряет свойств даже при приготовлении пищи или сушке (в сушёном виде сохраняет свою активность в течение нескольких лет).

Перед применением проконсультируйтесь с врачом.

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню